智動協會攜手新光保全 媒合服務業機器人

台灣智慧自動化與機器人協會、資策會,6月29日在新光保全建國北路大樓9樓,舉辦「飯店與餐飲服務型機器人發表暨媒合會」。活動中,由新光保全轉投資的台灣智能機器人公司、鴻匠科技、宜睿科技與新世代機器人暨人工智慧(新金寶集團)等多家業者,分享餐飲、飯店智動化與機器人產品的應用成果。
  現場邀請許多飯店及餐飲業者,了解智能科技對於服務業的幫助,並安排一對一諮詢與交流,讓業者了解如何客製打造所需的應用。

身為智動協會副理事長,同時也是新光保全董事長林伯峰表示,機器人進軍餐飲服務業,不但能代替人力完成迎賓、介紹餐點、倒咖啡、削麵、送餐等服務,還能客製手搖飲,像是最近台灣智能機器人公司剛發表的全自動手搖飲機器人及全自動點餐支付系統,就顛覆手搖飲業者的經營模式,從點單、取杯、選茶、調整甜度、冰塊到最後的手搖、封裝、清洗杯具,全由機器人自動完成,大約35-45秒就能做出一杯客製化茶飲,減少人工成本和勞動傷害。而鴻匠科技也發展餐廳智動化送餐系統,不論熱湯麵或壽司,都能快速安穩地送達客人面前,取餐後也會自動返回廚房,節省外場送餐及收拾的人力與時間。  
另外,飯店也是服務業中勞力較為密集的傳統產業,近年已有許多飯店開始應用機器人搬運行李、迎賓和送餐。這次媒合會中,宜睿科技與新金寶集團的新世代機器人暨人工智慧公司,介紹的行李搬運機器人,能自行搭電梯把行李送到旅客房門外。同時透過自助式報到櫃檯、高科技多國語言翻譯機,以及住房內的多樣化科技產品,打造無人化飯店,讓旅遊與住宿具有更多創意服務。
特別出借場地的新光保全也指出,希望透過發表暨媒合會,展現台灣服務型機器人的能量與技術,協助台灣服務產業加入更多智慧科技的應用。